
Riedel:葡萄酒最好的朋友
无论葡萄酒多么珍贵,只有在用正确的高脚杯享受它时,它才会显露出其宝贵之处。对贵族饮料的香气和味道的感知取决于容器的形状。 奥地利品牌Riedel成为了“正确”厨具的标准,其创造者 – 玻璃吹制工克劳斯·约瑟夫·里德尔 – 了解这种形式如何完善内容。
三百年的王朝
20世纪中叶,里德尔的发现在葡萄学领域掀起了一场革命,但这之前是一个长期的史前史。自1678年以来,里德尔一直研究玻璃吹制技术。他们的王朝起源于波希米亚北部,有11代人。
这些姓氏的每个代表都为家族企业带来了不同的东西。姓氏的第一个代表 — 约翰·克里斯托夫·里德尔是一位商人,正是他让波西米亚玻璃在世界一半的土地上闻名。他的儿子选择了镀金工匠和玻璃切割工的职业,他的孙子将他父亲的工厂转为窗户生产,创造了一种新的生产技术。到18世纪末,里德尔工厂已经生产了瓶子、花瓶、烛台、水晶珠和香水瓶。
19世纪致力于玻璃颜色的实验,在20世纪初,第八代的代表 — 沃尔特开始研究薄玻璃。多亏了他,在世界上出现了镜片、棱镜和显像管的大规模生产。
喜悦的四个组成部分
沃尔特的儿子 — 克劳斯 — 在遗产方面并不走运。 在战争年代,商业和帝国一起崩溃。 一位家庭朋友前来救援 — 他是玻璃工厂的老板,也就是施华洛世奇。他支付了沃尔特的化学培训费用并帮助购买了奥地利的工厂。
而下一个富有进取精神的家族代表发明了Riedel极受欢迎的水晶高脚杯。他与品尝者密切合作,他们注意到:在新的容器中,葡萄酒令人惊叹地展现出新的一面和令人难以置信的深色调。舌尖感觉到甜味,后部区域感觉到苦味,两侧有酸味和咸味。根据这一原则,选择高脚杯的形状:它的设计使得一定品类的葡萄酒被引导到正确的区域。
克劳斯·约瑟夫·里德尔创造了结合功能性和美学的高脚杯,而他的后代乔治改善了他父亲的设计。没有过度的简洁设计隐藏了容器的奇妙特性。Riedel的产品被公认为有史以来最好的高脚杯之一。
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马提尼酒的高脚杯,210毫升
货号:4400/17
每个人都知道Riedel Sommeliers Martini高脚杯的惊人几何形状。它成为了电影巨星 – 在《007系列影片》的每一部中,出色的“间谍007”都用它装着最喜欢的鸡尾酒。纯粹形式的经典马提尼需要特殊的对待。它只在正确的构架下,心甘情愿地展示出由35种植物组成的味道和香气。您面前的餐具准确地把注意力集中到苦艾酒的味道上,并为您展开它的多样性。
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Tinto Reserva红葡萄酒的高脚杯,620毫升
货号: 4400/31
专为西班牙葡萄酒里奥哈设计、乔治·里德尔创作的Riedel Sommeliers Tinto Reserva 高脚杯在完美的形状下融合了鲜明的果香味。 高脚杯是由著名的酿酒师参与创建的,他们就平均容量和特殊轮廓达成一致。 结果是产品同样适用于年份少的和陈年的丹魄葡萄酒。底部较宽、顶部较窄的杯身使饮品具有明显的天鹅绒般的光泽。这个容器展示出由樱桃、李子和烟叶的水果香气交织而成的美味。
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Riedel Tyrol醒酒器,750毫升
货号: 1405/13
Riedel Tyrol独特的醒酒器是能装饰餐桌的时尚红酒饰品。放置在独特的水平位置上,它会立刻引起人们的注意。葡萄酒的盛装和倒出成为与炼金术近似的隆重仪式。由于宽颈,醒酒器完美地为年份少的葡萄酒提供氧气,并为陈年饮品提供纯净。绝妙的容器已经成为对奥地利品牌历史家园的献词。
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餐后酒 Orchard Fruit的高脚杯,125毫升
货号: 4200/04
这款小巧的Riedel Sommeliers Orchard Fruit杯身采用薄薄的高杯脚设计,以便带来浓郁的水果馏分味道和香气。容器的最佳伴侣将是基于梨、李子、樱桃和其它花园水果制作的饮品。带有锥形杯身的高脚杯衬托出无与伦比的水果和浆果美味,苦味失去主要性,柔和成分,并提供令人愉悦的回味。这是上流社会的餐后酒而不可缺少的饰品!
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Oaked Chardonnay白葡萄酒的高脚杯,765 毫升
货号: 4425/97
在勃艮第葡萄园生产的霞多丽将讲述其历史,并以和谐的味道和香气组合令人惊叹。Riedel Superleggero Oaked Chardonnay高脚杯有助于此,它强调出味道的多个方面和深度。广口直接将饮料引至舌头的两侧,这里的味蕾最多。但平滑且柔和地展现出味道:从轻微的酸味开始,变成果味,然后是面包的香味。
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Tequila/Sherry酒精饮品的高脚杯,190毫升
货号: 4400/18
奥地利品牌的Riedel Sommeliers Tequila/Sherry高脚杯的经典西班牙形状出现在1980年。经过品尝证明这个容器非常适合龙舌兰酒和加上酒精的雪利酒。它缓和了烈酒的酸味。同样的雪利酒变成了均衡的蜂蜜仙酒。小巧的容量和纤细的轮廓保留丰富而复杂的所有最佳香味,让味蕾不体验到令人讨厌的浓烈感。
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Champagne Wine 起泡酒的高脚杯,460毫升
货号: 4425/28
现在精致的起泡酒将揭示其所有的秘密。具有经典高脚和收缩形杯身的优雅高脚杯 Riedel Superleggero Champagne Wine Glass让您享受“香槟喷雾”带来的乐趣 – 体现葡萄酒之美的轻盈气泡。水晶葡萄杯身将完美地盛装珍贵的起泡酒,突出其丰富的口感和细腻的香气。
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Riedel Paloma醒酒器,2040毫升
货号: 2007/03
Riedel Paloma 醒酒器精致的轮廓像轻盈的小鸟。因为容器的名称在西班牙语里的意思是“小鸽子”。能轻松地从它的形状中读到这个形象,它的形状包括有关干净和纯洁的理念。醒酒器确实让陈年的葡萄酒回归纯真,柔和地去除酸味,清除沉淀物,呈现迷人透明的色彩。在盛装年轻葡萄酒的情况下,该容器能给它充满氧气,有助于展开惊人的味道和香气。
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Rose玫瑰酒的高脚杯,200毫升
货号: 4400/04
如果在优雅的 Riedel Sommelier Ros高脚杯中供应,冰镇粉红葡萄酒将具有极大的多面性。小巧优雅的容器有机和娇媚地握在女人手中,它的杯身给每一口都带来真正的快乐。 饮品恰好落在舌尖上,让爱酒者品尝到清新的果香。由于形状的原因,葡萄酒的酸度减弱,占主要地位的是红色浆果和针叶树的香味。
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Loire白葡萄酒的高脚杯,497 毫升
货号: 4425/33
Riedel Superleggero Loire水晶高脚杯献给卢瓦尔省白葡萄酒的诗歌。其浓郁的香气开始以全新的基调呈现,其柔和的味道变得特别突出。此外,细长的高脚杯能完美地呈现波尔多的蜂蜜酒、新鲜的长相思、白葡萄酒、麝香葡萄酒、
白诗南、琼瑶浆和许多其它品种。通过参与创造世界各地最佳品尝者的高脚杯实现这种结果。仅在圣彼得堡送货。
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Riedel Evechen醒酒器,1285毫升
货号: 1950/15
Riedel Evechen精致的醒酒器大概是奥地利品牌最受欢迎的款式。它奇异而优雅的形状根本不是玻璃制造者的心血来潮。优雅的容器弯曲处使您可以用氧气浸泡年份少的葡萄酒,或在溢出过程中去除成熟葡萄酒中的沉淀物。葡萄酒平稳地在第一室中流动,然后绕其轴线转动并进入第二室。这个过程令人印象深刻,结果以令人惊讶的柔软和浓郁口味深受人们的喜爱。
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Cognac XO白兰地的高脚杯,170毫升
货号: 4400/70
Riedel Sommeliers Cognac XO饱满杯杯身的精致轮廓是酿制时间达到30年的高档白兰地的最佳边饰。由于收缩的颈部,白兰地达到原始形式的味蕾,让品尝者鉴赏水果成分、略带浓郁的味道和多方面拖长的余味。容器揭示味道和香气的所有细微差别,将饮品不仅变成美食的礼物,还变成桌上恰当的装饰。
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餐后酒Stone Fruit的高脚杯,180毫升
货号: 4200/06
水果馏分,在餐后酒中不可超越的角色,与Riedel Sommeliers Stone Fruit高脚杯完美地结合在一起。在花园水果 – 梨、李子、带核浆果的基础之上制作出来的餐后酒,它们赋予突出的香气和味道。细长杯脚的小高脚杯具有精心设计的“烟囱”形状 – 这保障浓郁和美味的平衡。如果倒上半杯,那么您会感觉到纯净愉快的杏仁味水果美酒。
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Riedel Eve醒酒器,1370毫升
货号: 1950/09
Riedel Eve醒酒器的名称和艺术演绎向我们暗示诱惑和享受的故事。它是玻璃吹制工艺的杰作,它将成为昂贵服务的主要焦点。但优雅螺旋形容器的明显脆弱性绝对不能与其功能性相悖。醒酒器完美地发挥其功能,正好在溢出处,用氧气使葡萄酒饱和,分离沉淀物,并让爱酒者专注于年份少和成熟葡萄酒的完美味道。
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Sparkling Wine香槟和起泡酒的高脚杯,125毫升
货号: 4400/88
Riedel Sommeliers Sparkling Wine细长的高脚杯吸引人且独特的形状是品尝起泡酒和香槟的爱好者明确无误的选择。这个容器没有类似物。骄傲地伸展在长长的空心杯脚之上,它类似于一朵花蕾。这样不寻常的杯子可以让你保留葡萄酒的性感、微妙的香气和微小气泡的顽皮游戏。绝对透明的水晶让人享受观察清新饮品金黄色调的乐趣。
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Vintage Champagne香槟高脚杯,330毫升
货号: 4400/28
奢华的饮品要搭配奢华的容器。精致的高脚杯Riedel Sommeliers Vintage与特别罕见的老式香槟保持协调。传奇的法国起泡杯身把微妙的香气带到表面,是优雅美味的基础。进入空气后,珍贵的香槟突然出现奶油质地,令人惊讶的是它丰盈的顽皮泡沫。该组合物平缓地展开,一层一层地展开。
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Burgundy Grand 红葡萄酒的高脚杯,1004 毫升
货号: 4425/16
边缘向上展开的沉重水晶高脚杯是令人神往的勃艮第爱好者的最佳选择。喇叭形状将葡萄酒引至上颚,从而巧妙地在口感上浓缩水果基调。大杯身完美地展现黑比诺和内比奥罗葡萄酒深层香气的所有秘密。因此,Riedel Superleggero Burgundy Grand Cru高脚杯描绘出一幅三维味道图。
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威士忌Single Malt Whisky的高脚杯,200毫升
货号: 4400/80
Riedel Sommeliers Single Malt Whisky高脚杯是与制造商“坎贝尔蒸馏公司”合作的成果,该公司生产单一麦芽的威士忌“Aberlour”和“Edradour”。 1992年,工厂向Riedel提出要求,希望创造一种能够突出单一麦芽品质的容器。组建了制造新产品的专家委员会。因此,出现了在短杯脚上具有飞廉长蓓蕾形状的高脚杯。弯曲的顶部边缘把威士忌引向舌尖处,赋予饮品甜味和奶油质感。威士忌的味道保持纯净、柔软、丝滑 – 没有过份的浓度。
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Viognier/Chardonnay白葡萄酒的高脚杯,475 毫升
货号: 4425/05
Riedel Superleggero Viognier/Chardonnay水晶高脚杯是传奇的霞多丽和罕见的维欧尼鉴赏家唯一正确的选择。知名品尝者参与创造完美的容器。在他们的帮助下,成功找到完美的形状和尺寸,从而获得对精选葡萄酒最高的享受。将葡萄酒引至味蕾,高脚杯展现出丰富的花香和水果香气的细微差别,带来深度均衡的味道,借助葡萄酒的油性质地博得好感,并保留轻盈的矿物质余味。
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Coupe/Moscato/Martini鸡尾酒的高脚杯,290 毫升
货号: 4425/09
Riedel Superleggero Coupe/Moscato/Martini高脚杯的简洁杯身符合奥地利品牌的理念。其中的所有细节都经过深思熟虑,因此基于传奇的苦艾酒的鸡尾酒更能让味蕾感到满足。手工制作的酒杯令人赏心悦目。它的完美形状、圆形杯身和高瘦脚相协调,它将是优雅社交活动中有价值的装饰。
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Riedel Flirt醒酒器,1760毫升
货号: : 2011/01
Riedel Flirt较大且同时非常轻盈的醒酒器赋予葡萄酒明亮浓郁的味道,减轻粗糙的基调。陈酒能完全改变自己的美味,这也是酿酒师曾经创造它的目的。获得透明度并展示出红宝石或琥珀色调,陈酒开始取悦人们的眼睛。但即使是年份少的饮品,这个容器也能创造奇迹 – 它们吸入足够的氧气,以便开拓璀璨的新边缘。
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白葡萄酒Rheingau的高脚杯,230毫升
货号: 4400/01
自20世纪60年代以来,Riedel Sommeliers Rheingau高脚杯有辨识度的郁金香形状一直为世人所知。就在那时,克劳斯·里德尔为来自法国、德国和奥地利北部地区的优质白葡萄酒创造了完美的容器。高脚杯为温维耶特尔、莱林高、弗兰肯和摩泽尔葡萄酒找到了水果成分的完美平衡。向外弯曲的瓶嘴能稍微减弱酸度,将饮品引至舌尖。葡萄酒在舌头表面留下细小气泡的“刺激”面纱。
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Vintage Port波尔特温酒的高脚杯,250毫升
货号: 4400/60
复古的波尔特温酒是优秀的人们享受的乐趣,并且Riedel Sommeliers Vintage Port高脚杯能帮助了解它的本质。它有助于浓缩葡萄牙经典烈酒的香气,它由成熟葡萄的新鲜香气、黑醋栗、胡椒、松露和烟熏感交织而成。任何细微差别都逃脱不了,每一口都是一种享受。饱满的红宝石色、装着饮品的水晶般清澈的杯壁就像宝石一样。
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Burgundy Grand Cru红葡萄酒的高脚杯,1050毫升
货号: 4400/16
据“醒酒器”杂志版本,您面前是勃艮第葡萄酒有史以来最好的高脚杯。著名的 Riedel Sommeliers Burgundy Grand Cru杯身自1958年以来一直保持着领先地位。它的形状被收录在纽约现代艺术博物馆的永久收藏中。巨大的、由精确轮廓勾勒出来的容器将任何葡萄酒分解成组分,揭示其优点和缺点。葡萄酒被送到天空的前方,显露出果香。有价值的勃艮第葡萄酒、以及意大利巴罗洛或巴巴莱斯科都呈现出极好的饱满味道。
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Hermitage/Syrah红葡萄酒的高脚杯,596毫升
货号: 4425/30
Riedel Superleggero Hermitage/Syrah高脚杯完美传达出带有温热的烤面包和黑橄榄特色味道的设拉子经典香气。葡萄酒的味道以天鹅绒般的声音展开,美味达到无可挑剔的平衡。它的水果味似乎更甜,它失去过多的酸味。如果葡萄酒中有清淡的胡椒粉,那么它就成了这种成分的亮点。
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